تربية الدجاج البياض التجارى

تربية الدجاج البياض التجارى
الوضع الحالى والمستقبلى لانتاج البيض فى مصر والعالم
الاهمية الغذائية والاقتصادية للبيض
كولستيرول البيضة
البيض الغنى بالعناصر المرغوبة
البيض مصدر للعديد من المستحضرات الهامة
الفصل الاول:
نظم إسكان وتجهيزت الدجاج البياض
Laying Hen Housing and Equipment Systems
نظم االسكان
أولا: النظام المفتوح
ثانياً: النظام المغلق
– نظم التربية
– التربية على الارض
– التربية فى اقفاص
مواصفات اقفاص الدجاج البياض
أولا: مواصفات اقفاص الدجاج فى فترة التربية
ثانياً: مواصفات اقفاص الدجاج فى فترة إنتاج البيض
الفصل الثاني:
السلالات التجارية لدجاج انتاج البيض
Breeds of Commercial Laying Hens
السالالت التجارية النتاج البيض
أوال: السلالات الاجنبية التجارية
ثانيا: السلالات المحلية والمستنبطة
الاداء الانتاجى للسلالات التجارية لانتاج البيض
أولا: الاداء الانتاجى للسلالات التجارية البيضاء اللون
Hy – Line W36 الاداء الانتاجى لسلالة الهاى الين دبليو
SLS الاداء الانتاجى لسلالة الاس إل إس
H&N الاداء الانتاجى لسلالة الانش أند إن
NOVOGen الاداء الانتاجى السلالة النوفوجين
Bovans الاداء الانتاجى لسلالة البوفانز
Hisex الاداء الانتاجى لسلالة هاى سكس
Shaver الاداء الانتاجى لسلالة الشيفر
Babcock الاداء الانتاجى لسلالة الباب كوك
DeKalb الاداء الانتاجى لسلالة الدى كاب
ISA الاداء الانتاجى السلالة الايزا
ثانيا: الاداء الانتاجى للسلالات التجارية البنية اللون
Hy-Line Brown الاداء الانتاجى لسلالة الهاى اللونالبنية
Lohman Brown الاداء الانتاجى السلالة اللوهمان
H&N الاداء الانتاجى السلالة الاتش أند إن
NOVOGen الاداء الانتاجى السلالة النوفوجين
Bovans الاداء الانتاجى السلالة البوفانز
Hisex الاداء الانتاجى السلالة هاى سكس
Shaver الاداء الانتاجى لسلالة الشيفر
Babcook الانتاجى لسلالة الباب كوك الاداء
Dekalb الاداء الانتاجى لسلالة الدى كوب
ISA الاداء الانتاجى لسلالة الايز
الفصل الثالث:
رعاية الدجاج البياض اثناء فترة التربية
Manging Laying Hens during Rearing Period
أولا: رعاية الدجاج البياض المربى على الارض
التطهير والمطهرات
– المطهرات المستخدمة فى مزارع الدواجن
– برنامج التطهير المستخدم فى مزارع الدجاج
– مكافحة القوارض
– الفرشة
– اختيار الكتاكيت ذو النوعية الجيدة
– تجنيس الكتاكيت
تربية الدجاج البياض التجارى
– نقل الكتاكيت الفاقسة حديثا ً إلى المزرعة
– استقبال الكتاكيت
– المساحة المخصصة من الارضية والمساقى والمعالف
– رعاية الكتاكيت الفاقسة حديثا
– درجات الحرارة والرطوبة والتهوية الموصى به
– التهوية ومواصفات الهواء الجيد
– برامج اإلضاءة
– تقدير نسبة التجانس
– مياه الشرب
– ظاهرة االفتراس
– قص المنقار
– طرق قص المنقار
– قص المنقار بالماكينة الكهربائية (ذو السكين الساخنة)
– استخدام تقنية اشعة الليزر فى قص المنقار
– استخدام تقنية االشعة تحت الحمراء فى قص المنقار
– رعاية الدجاج البياض المربى على السلك فى اقفاص
– المساحة من ارضية القفص والمعالف والمساقى
– الوزن المثالى للساللة
الفصل الرابع:
رعاية الدجاج البياض اثناء فترة انتاج البيض
Manging Laying Hens during Egg production
رعاية الدجاج البياض اثناء فترة انتاج البيض
– فرز الدجاج
– المساحة المخصصة من الارضية والمساقى والمعالف
– عمر النضج الجنسي
الجهاز التناسلى فى الدجاجة وتكوين البيضة
أولا: الجهاز التناسلى فى الدجاجة
ثانيا : تكوين البيضة
رعاية الدجاج البياض المربى على الفرشة اثناء انتاج البيض
– سلوك الدجاج فى وضع البيض
تربية الدجاج البياض التجارى
– اعشاش وضع البيض
– ظاهرة الرقاد
– معدل استهالك الدجاج البياض من الماء
– الاضاءة
– الوزن المثالى للدجاج البياض اثناء انتاج البيض
– السجلات
الفصل الخامس:
مشاكل ضعف قشرة البيضة فى الدجاج البياض التجاري
Egg shell Qality Problems in Commercial Laying Hens
مشاكل ضعف قشرة البيضة فى الدجاج البياض التجاري
– تكوين قشرة البيضة
– تركيب قشرة البيضة
طرق تقدير جودة القشر
– الكثافة النوعية
– النسبة المئوية للقشرة
– قياس سمك القشرة
تشوهات قشرة البيضة
– البيض الذى تعرض للكسر داخل جسم الدجاجة
– البيض الرقيق القشرة
– البيض ذو القشرة الخشنة
– البيض بدون قشرة (البرشت)
– البيض ذو القشرة المجعدة
اللون الخارجى لقشرة البيضة
الجودة الداخلية للبيضة
– مواصفات البيض المعد للاستهلاك الادمى فى الولايات المتحدة
– مواصفات البيض المعد للاستهلاك الادمى فى دول الاتحاد الاوربي
بعض العيوب فى محتويات البيضة
– العيوب المصاحبة البياض
– العيوب المصاحبة الصفار
رعاية الدجاج البياض تحت ظروف الجو الحار
تربية الدجاج البياض التجارى
– علامات الاجهاد الحرارى فى الطيور
– التغذية فى منتصف الليل
رعاية الدجاج البياض اثناء الجو البارد
الفصل السادس:
تغذية الدجاج البياض
Feeding Laying Hens
أهم مواد العلف الشائعة الاستخدام فى تغذية الدواجن
مصادر الطاقة
أولا : الحبوب ومنتجاتها
ثانيا : الزيوت والدهون
مصادر البروتين
الاحماض الامينية
الانزيمات فى علائق الدواجن
الكالسيوم والفوسفور
مضادات الاكسدة
التحليل الكيميائى لمواد العلف المستخدمة فى تغذية الدواجن
تغذية الكتاكيت فى المراحل الاولى من العمر
الاحتياجات الغذائية للدجاج البياض
– الاحتياجات الغذائية للدجاج البياض من الطاقة
– الاحتياجات الغذائية للدجاج البياض من الاحماض الامينية
– الاحتياجات الغذائية للدجاج البياض من الكالسيوم والفسفور
– الاحتياجات الغذائية من عنصرى الصوديوم والكلور
– كيفية حساب التوازن الالكتروليتى فى العليقة
– الاحتياجات الغذائية للسلالات التجارية النتاج البيض
– الاحتياجات الغذائية لسلالة الهاى الين دبليو ٣٦
– الاحتياجات الغذائية لسلالة الهاى الين البنية
– الاحتياجات الغذائية لسلالة اللوهمان البنية
– الاحتياجات الغذائية لسلالة البوفانز البنية
– الاحتياجات الغذائية لسلالة الاتش اند ان البنية
تربية الدجاج البياض التجارى
حساب وتكوين العالئق
– استخدام الكمبيوتر فى تكوين علائق الدواجن
نماذج لعلائق للدجاج البياض
– صناعة العلف المحبب
– خطوات عملية التكعيب
– العوامل المؤثرة فى جودة المكعبات
– مواصفات العلف المحبب الجيد
الفيتامينات والامالح المعدنية وامراض النقص الغذائي
السموم الفطرية وأثرها على صحة الدواجن والانسان
استخدام منشطات النمو فى علائق الدواجن
بدائل المضادات الحيوية كمنشطات نمو فى علائق الدواجن
إنتاج الدجاج والبيض العضوى
الفصل السابع:
الامراض والرعاية الصحية
Diseases and Health Care
أوالا: الامراض الفيروسية
– مرض أنفلونزا الطيور
– مرض النيوكاسل
– مرض الالتهاب الشعبي
– مرض الماريك
– مرض الجمبورو
– مرض التهاب القصبة الهوائية
– الاصابة بالريوفيرس – مرض التقزم – سوء الهضم
– أعراض انخفاض البيض المفاجئ
– برامج تحصين الدجاج البياض ضد الامراض المعدية
– رد فعل التحصين الطبيعي
ثانيا: الامراض البكتيرية
– بكتريا القولون
– مرض المايكوبالزما أو التهاب الجهاز التنفسى المزمن
1- ميكوبالزما جالسبتكم
تربية الدجاج البياض التجارى
٢- مايكوبالزما سينوفي
– مرض الاسهال الابيض
– مرض السالمونيال أو التيفود
– مرض نظير التيفود (الباراتيفود)
– مرض الكلوسترديا
– كوليرا الطيور
ثالثاً: الامراض الطفيلية
– مرض الكوكسيديا
– الاصابة بديدان الاسكارس
– الطفيليات الخارجية
– الفاش والبق الاحمر
بعض الظواهر الاخرى المصاحبة للدجاج البياض
-ظاهرة انقلاب الرحم فى الدجاج البياض
-التبويض داخل التجويف البطني
الفصل الثامن:
دراسات الجدوى لمشروعات انتاج البيض
Visibility Studies of Egg Production projects
دراسات الجدوى لمشروعات انتاج البيض
(طائر) تربية ارضية ۱۰۰۰۰ دراسة جدوى لمشروع عنبر دجاج بياض (
التقييم المالى للمشروعات
جداول التحويل والمراجع
Conversion Tables and References
جدوال التحويل
المصطلحات العلمية
المراجع
المراجع العربية
المراجع االجنبية
عناوين الشركات المنتجة لكتاكيت الدجاج البياض التجارى