إدارة حقول تسمين العجول
الفهرس:
إنتاج اللحم من الابقار اما من:
● تسمين العجول الذكور النامية (الكندوز).
● أو تسمين الحيوانات الكبيرة السن.
إنتاج اللحوم من الجاموس فيكون اما من:
● العجول الذكور الرضيعة (الباني).
● العجول الذكور النامية (البتلو).
● الذكور أو الاناث الكبيرة لانتاج اللحم المفروم.
إنتاج اللحوم من الاغنام:
● إنتاج اللحوم من تسمين الحملان الصغيرة عمر ستة شهور.
● إنتاج لحوم الاضاحى من الكباش الناضجة.
● إنتاج اللحوم من الجمال وهى أيضا ً إما جمال صغيرة نامية.
● أو جمال كبيرة السن تستخدم لانتاج اللحم المفروم اللازم لخلطه مع كفتة السيخ.